短短十天，新增 47 例！ 5 月下旬，一波由变异病毒引起的疫情突袭广州，传播速度极快，令人万分揪心。 凌晨三点，接种疫苗的广州市民排成长龙； 暴雨中，工作人员坚守在防控一线； 35 度高温下，人们安静地排队打疫苗 ……

即便宁静的生活被打破，但广州人并未惊慌失措，反而乐观、理性，积极配合防疫要求。在过往的新闻事件中，无论是新冠疫情，还是过境台风，广州人一向以积极的心态面对。或许正因这种温和、不急躁的性格，让广州有种难得的松弛感，在一线城市梯队中独树一帜。

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早茶传播链

5月21日，广州召开发布会，通报荔湾区出现的首例感染者——一名喝早茶的75岁阿婆。据广州官方介绍，这位阿婆染上的是印度变异株，病毒传播速度快，传播力很强。早茶之后，有8人感染。本次疫情感染者之间有明确的传播链条，官方称其为“早茶传播链”。

幸运的是，没有人责怪阿婆，反而研究起阿婆的活动轨迹，并在不经意间发现一个“舌尖上的轨迹”。甚至还有本地网友就阿婆用餐过的茶楼，讨论到底哪家茶楼的早茶更为地道。

老广的包容与气度，令人叹服。也从某种意义上说明，“三点几，饮茶先”在广州人的心中，并非只是玩梗，毕竟“得闲饮茶”是每一位老广的执念。

茶楼，是老广的心灵净土。得闲的人们，选一处就近街边的茶馆，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。于老广而言，能一起坐下吃早茶，都绝非普通的交情。能在忙碌的早上，偷得浮生半日闲，是广州独有的松弛。

广州人将饮茶成为叹茶，泡上一壶茶、点上两件点心的“一盅两件”，是广州人的“食不厌精”。所谓早茶，自然是要茶的。广东早茶大多是功夫茶，例如铁观音、乌龙茶、普洱等。

在广州，饮茶是一项极具仪式感的行为。点茶，是落座后的第一件事。落座后的第二件事，是洗餐具。有网友戏称，广州人待客的最高礼仪是帮你洗餐具。第三件事，是倒茶。初次到广州的人，大多会对老广的早茶叩手礼好奇。若有人帮忙倒茶，老广会用食指和中指轻叩桌面，以示感谢。若需要添茶，广州人则会把壶盖斜放，这是和食客和服务员之间的无声默契。

在广州，早茶并不仅限于茶。吃早茶的实质，更像是吃早餐，相较而言，茶点才是重头戏。广州的茶楼布局别致，点心讲究精、美、新、巧，种类颇多。但在众多茶点中，最为经典的仍属“四大天王”——虾饺、烧卖、叉烧包，和蛋挞。

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不急不躁的广府人

从“得闲饮茶”的叹早茶，到雨夜不急不躁排队验核酸，温和、务实仿佛写入了广州人的性格基因。

早在之前，每逢台风过境，广州人也能笑对极端灾害，以给窗户贴符等逗乐方式，化身为“行为艺术家”。在本次疫情中，也有用拖鞋排队的新颖方式，淡定有序的模样，甚至被网友评价为“佛”系抗疫。

但所谓的“佛”系抗疫，必定是广州人不畏风险的乐观与淡定。

广州人有种骨子里的乐观。地处亚热带的岭南，自古以来物产丰富，“兼中外之所产，备南北之所有”。大自然的慷慨，让生于斯、长于斯的广州人有种天生的从容。东汉班固也曾在《汉书·地理志》中写道：“处近海，多珠玑、犀、瑇瑁、果、布之凑。中国往商贾者多取富焉。番禺，其一都会也。”

广州人又是淡定务实的。或许是本土物产的丰饶与独特，让广州人很早就掌握了商品交换的经商本领。即便是在重农抑商的封建社会，广州就凭借深水宽江，在唐朝时成为中国最重要的港口城市，大门打开，迎来送往各国的商贾。长期受到商业氛围的熏陶，广州人衍生出务实的性子。简单举个例子：农耕时代，广州人种地并非是什么好吃种什么，而是什么好卖种什么。

但乐观淡定，并不意味着墨守成规。作为一座海滨城市，广州自然也浸淫着大海的冒险精神。林语堂曾在书中写道：“在中国正南的广东，我们又遇到另一种中国人。他们充满了种族的活力，人人都是男子汉，吃饭、工作都是男子汉的风格。他们有事业心，无忧无虑，挥霍浪费，好斗，好冒险，图进取，脾气急躁，在表面的中国文化之下是吃蛇的土著居民的传统，这显然是中国古代南方粤人血统的强烈混合物。”

近代以来，广州的名字经常活跃在历史舞台。林则徐在广州禁烟，孙中山在广州起义。无数革命青年，在广州倡导改革，自有一副敢为天下先的风骨。上世纪七八十年代，自由贸易的开放，又赋予这座城市灵活包容的气度。

不急不躁、乐观灵活，这样的一群人遇到了新冠疫情，第一时间便决定和病毒赛跑。戴口罩、少聚集，不抢购、不囤货，主动进行核酸检测，按需接种新冠疫苗。政府的应对沉稳、果断，把疫情防控放在第一位，以大概率思维应对小概率事件，以权威发布回应社会关切，坚决遏制疫情扩散蔓延。社会的联动高效、有序，各行各业主动响应，医务人员来之能战，全员检测迅速展开，疫苗接种稳步推进，联防联控、群防群控落实到位。

截止到5月31日16时，广州全市已经累计接种新冠疫苗1313.66万剂次、1011.11万人，全市一共有325.22万人完成了全程免疫。

5月31日17时30分，广州市举行疫情防控新闻发布会，通报广州新冠肺炎疫情防控相关工作情况。最新消息显示，又发现阳性病例11例，同时，广州市暂停新冠疫苗社会接种，集中力量开展大规模核酸排查。

“防控抢在锁定前，扩大排查跑在先。”相信豁达乐观的广州，必定再次跑赢。