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创作者：张莉

继瑞幸创办人陆正耀项目投资好多个亿卖重庆小面后，又一商界大佬进入饮食业。

近日，一个名字叫做“毛大庆包子铺”的铺面造成了业界关心，这个开在北京国贸的包子店看起来一般，却非常容易令人想象到前万科地产高级副总裁、优客工场创办人毛大庆。

据优客工场确认，“毛大庆包子铺”的确归属于毛大庆自己，但是与优客工场无股权关联。

一天售出800个，最少只需3.5元

据统计，毛大庆包子铺2021年9月刚开业，现阶段仍在试营业环节，关键类目有包子、豆桨、小米汤、现磨咖啡、凉拌菜等。

在其中，包子类目价钱在3.5元到8元中间；豆桨有二种口感，市场价各自为6块和8元；三种不一样套餐内容市场价均为20元；全店较贵的一款品类是黑芝麻粉拿铁，市场价22元。

大众点评网服务平台表明，现阶段毛大庆包子铺位居“国贸中心/建外小下馆子受欢迎榜”第7名，上班时间为周一至周日早晨八点至中午五点，人均消费23元。

也是有许多网友慕名而来打卡签到，有的留言板留言表明包子味儿非常好，非常值得强烈推荐；也是有的表明不符合自身食欲，汇总一下便是“术有专攻”。

来源于：大众点评网

由于包子铺坐落于北京国贸共享际一层的特色美食区中，且价钱较为性价比高，人流量也比较大。11月18日，毛大庆发布微博称当日800个手工制作包子所有售完，并表明“大伙儿提交订单要早”。

据优客工场官方微博信息，其合作方毛大庆包子铺能为公司给予早饭的团队餐预订。

对于此事，网友们也拥有不一样观点。

有的网友觉得店面的买卖不容易太好，巨头挑选饮食业是迷途了方位。

有的网友则觉得在经济下滑期，从要求销售市场、复购率、营运能力等要素看来，全是很好的买卖。

也有网友坦言，只需有念头，做什么都赚钱。

一年总市值出现缩水90％

进入消费升级

做为以前的房地产界巨头，1996年至2002年期内，毛大庆在盛捷控投有限责任公司担任建筑设计师和项目外包工程项目经理，期内承担了上海市盛捷高級服务项目公寓楼、广州市致尊高尔夫球俱乐部队会馆与别墅的设计。2002年1月添加凯德置地（我国），并担任北京市业务流程的副总。2009年8月又宣布添加万科地产，担任集团公司副首席战略官北京万科经理，在之后6年的时间里，将地区企业销售额从43亿人民币提高到200亿人民币。

2015年3月，毛大庆从万科地产辞职，没多久便开创联合办公公司优客工场。

在共享经济模式和联合办公跑道出风口下，优客工场曾在D轮股权融资后得到30亿美元的公司估值。并总算在五年后迈入了高光时刻，在2020年11月24日取得成功登录纳斯达克指数，一跃变成“联合办公第一股”。

从销售业绩上看来，发售后的优客工场算不上很差，依据11月26日发布的三季度财务报告，2021年第三季度，优客工场完成总主营业务收入2.53亿人民币，同比增加26.8％。第三季度室内空间经营收入9,804万，同比增长率2.8％；除此之外多元化经营行业收益提高比较显著，第三季度收益达2180万余元，同比增加275.9％，多元化经营毛利率230万余元，同比增加9.5％。

非通用电气准则下，优客工场三季度调节后EBITDA亏本为4,038万余元，较上年同期7,613万余元下挫47.0％；三季度Non-GAAP下亏损为6,043万余元，较上年同期1.20亿人民币下挫49.5％。

但是股票价格层面却并不是很理想化，截止到11月26日收市，优客工场每一股报0.65美金，相比于上年每一股9.25美金的开盘价格，下滑超90％。

尽管优客工场曾表明“毛大庆包子铺”与优客工场无股权关联，但也并不是无关。天眼查表明，毛大庆包子铺身后实体线企业为颐禾（北京市）餐饮管理服务有限责任公司，该企业疑是控股股东为尊享创智，毛大庆则担任尊享创智的老总一职。

再加上2021年9月，优客工场公布以亿人民币级公司估值企业并购北京市餐饮连锁品牌“晓寿司店”，进入消费升级跑道。因而有些人觉得毛大庆包子铺的开业，也是优客工场从B端到C端的另一个关键试着。

针对到底为何要跨界营销卖包子，毛大庆自己则表明，主要是自小喜欢吃家中做的包子，除此之外优客工场与共享际协作的美食广场曾卵化出好多网络红人餐饮连锁品牌，现如今自身也试着一下。

而根据翻阅毛大庆的新浪微博可以发觉，巨头的业务流程不但包含联合办公和包子铺，近期连大白菜都卖啊！

来看或是前边这位网友说的对，只需有念头，做什么都赚钱。

责编：冯体炜